麻辣烫（图）
主料：嫩豆腐3块，牛肉380克
配料:无
调料：嫩豆腐3块，牛肉380克
制作过程：豆腐去硬皮、硬边，切成小丁块；牛肉切成小丁块；青蒜切碎。 豆鼓碾碎与花椒粉混合。 豆腐丁放入热水中过一次，捞起备用。 把油放入锅中烧热，先将葱、蒜炒香，到入牛肉炒置半熟，再将豆腐和辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆故放入锅中翻炒均匀。 炒好后，撒下青蒜末，并用太白粉勾芡，即可食用。
特点:麻辣鲜香，增进食欲。
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麻辣烫（图）
[10-18 22:55:20] 来源：http://www.kuaixue5.com 生活百科 阅读：8885次
概要：
概要：麻辣烫（图）主料：嫩豆腐3块，牛肉380克配料:无 调料：嫩豆腐3块，牛肉380克制作过程：豆腐去硬皮、硬边，切成小丁块；牛肉切成小丁块；青蒜切碎。 豆鼓碾碎与花椒粉混合。 豆腐丁放入热水中过一次，捞起备用。 把油放入锅中烧热，先将葱、蒜炒香，到入牛肉炒置半熟，再将豆腐和辣椒粉、花椒粉、盐、味精、辣豆故放入锅中翻炒均匀。 炒好后，撒下青蒜末，并用太白粉勾芡，即可食用。特点:麻辣鲜香，增进食欲。
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