红烧牛尾
材料：熟牛尾
400
克，笋片
50
克，胡椒面
2
克，大油
40
克，葱、姜末各
2
克，酱油
30
克，盐
3
克，料酒
15
克，味精
10
克，白糖
5
克，水淀粉
40
克，香油
10
克，汤适量。
制作方法：
①把牛尾、笋一起用开水焯一下倒出；
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红烧牛尾
[10-18 22:55:20] 来源：http://www.kuaixue5.com 生活百科 阅读：8433次
概要：
概要：红烧牛尾材料：熟牛尾400克，笋片50克，胡椒面2克，大油40克，葱、姜末各2克，酱油30克，盐3克，料酒15克，味精10克，白糖5克，水淀粉40克，香油10克，汤适量。制作方法：①把牛尾、笋一起用开水焯一下倒出；www.kuaixue5.com②坐勺放油，葱、姜炝锅，烹料酒，加汤、酱油、盐、糖、味精、胡椒面，放入牛尾、笋片炒一会儿，拢芡，颠勺，淋香油，出勺即可。
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