川辣黄瓜（图）
主料：黄瓜500克，干辣椒、油各20克
辅料：花椒5克
调料/腌料： 白糖、醋各10克，香油15克，盐7克
制作过程
1、黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段；
2、碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁；
3、炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。
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川辣黄瓜（图）
[10-18 22:55:20] 来源：http://www.kuaixue5.com 生活百科 阅读：8253次
概要：
概要：川辣黄瓜（图）主料：黄瓜500克，干辣椒、油各20克辅料：花椒5克调料/腌料： 白糖、醋各10克，香油15克，盐7克制作过程1、黄瓜洗净，切成条，稍去心，干辣椒切成短段；2、碗内放盐、白糖、醋，加少量清汤，兑成汁；3、炒锅加油置火上，放入花椒，炸出香味后捞出，下干辣椒，炸呈棕红色，将锅离火，再放入黄瓜条，翻炒均匀，加香油，起锅装盘晾凉，浇上调好的味汁即可。
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